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无论为了什么在使用小型食品冻干机都要注意什么
发布时间:2018-04-08 点击次数:1174次
   小型食品冻干机的冻干法则基本上在0℃以下进行,即在产品冻结的状态下进行,只在后期降低产品的残余水份含量时,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。在真空条件下,当水蒸汽直接升华出来后,药物剩留在冻结时的冰架中,形成类似海绵状疏松多孔架构,因此小型食品冻干机干燥后体积大小几乎不变。再次使用前,只要加入注射用水,又会立即溶解。
  
  干燥的方法多种多样,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变硬的问题,易挥发的成分大部分会损失掉,一些热敏性的物质发生变性、失活,有些物质甚至发生了氧化。因此,干燥后的产品与干燥前相比,在性状上有很大的差别。
  
  无论是为了使用安全或者是为了小型食品冻干机的使用寿命,我们都需要在小型食品冻干机使用过程中注意一些事项:
  
  1、制备样品应尽可能扩大其表面积,其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂;
  
  2、样品必须完全冻结成冰,如有残留液体会造成气化喷射;
  
  3、注意冷阱约为零下65度,可以做低温冰箱使用,但必须戴保温手套操作防止冻伤;
  
  4、启动真空泵以前,检查出水阀是否拧紧,充气阀是否关闭,有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物,良好密封;
  
  5、一般情况下,该机不得连续使用超过48小时;
  
  6、样在冷冻过程中,温度逐渐降低,可以将样品取出回暖一段时间后(仍处于冰冻状态),继续干燥,以缩短干燥时间。
  
  

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